Domaine

Le domaine Le Mont – producteur de vins d’Anjou

Le Domaine Le Mont est une exploitation familiale de 26 hectares de vins d’Anjou. Il est situé sur la commune de Faye d’Anjou, au cœur des Coteaux du Layon. Depuis trois générations, la famille ROBIN y cultive la vigne de façon traditionnelle. Ainsi le domaine produit la plupart des vins d’appellations angevines.

La moitié de la surface est destinée aux vins d’Anjou liquoreux que sont le Bonnezeaux et le Coteaux du Layon. L’autre moitié se divise entre vins rouges (Anjou Rouge et Anjou Villages), vins Rosés (Rosé de Loire, Cabernet d’Anjou, Rosé d’Anjou) et vins blancs tranquilles (Anjou Blanc, Sauvignon) ou blanc pétillant (Anjou Méthode Traditionnelle).

C’est donc avec plaisir que nous vous ferons visiter le domaine. Une petite descente à la cave vous permettra de déguster nos vins, avec modération bien sûr.

Le vignoble du coteaux du Layon

Historiquement, la vigne est présente depuis très longtemps en Anjou. Les négociants hollandais firent développer le vignoble des bords du Layon à partir de 1579. En effet, les hauts degrés alcooliques atteints permettaient une meilleure conservation lor s des voyages. La récolte par tries succesives de grappes botrytisées est répertoriée depuis le XVIII ème siècle.

Le sol des producteurs de vins d’Anjou est constitué de terrasses de schistes et de grès du socle armoricain, sols bruns et peu profonds (roche mère affleurante) de l’Anjou noir.

Le climat au Domaine le Mont est de type océanique tempéré et particulièrement sec. Les zones délimitées en appellation correspondent à des situations de coteaux bien exposés et ventilés qui favorisent la précocité de la végétation.

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