Domaine

 

Le domaine Le Mont

Le Domaine Le Mont est une exploitation familiale de 26 hectares située sur la commune de Faye d’Anjou, au cœur des Coteaux du Layon. Depuis trois générations, la famille ROBIN y cultive la vigne de façon traditionnelle et produit la plupart des appellations angevines.

La moitié de la surface est destinée aux vins liquoreux que sont le Bonnezeaux et le Coteaux du Layon. L’autre moitié se divise entre vins rouges (Anjou Rouge et Anjou Villages), vins Rosés (Rosé de Loire, Cabernet d’Anjou, Rosé d’Anjou) et vins blancs tranquilles (Anjou Blanc, Sauvignon) ou blanc pétillant (Anjou Méthode Traditionnelle).

C’ est avec plaisir que nous vous ferons visiter le domaine. Une petite descente à la cave vous permettra de déguster nos vins, avec modération bien sûr.

Le vignoble du coteaux du Layon

Historique : La vigne est présente depuis très longtemps en Anjou. Mais ce sont les négociants hollandais qui firent développer le vignoble des bords du Layon à partir de 1579 (les hauts degrés alcooliques atteints permettaient une meilleure conservation lor s des voyages). La récolte par tries succesives de grappes botrytisées est répertoriée depuis le XVIII ème siècle.

Sols : On retrouve des terrasses de schistes et de grès du socle armoricain, sols bruns et peu profonds (roche mère affleurante) de l’Anjou noir.

Climat : Il est de type océanique tempéré et particulièrement sec. Les zones délimitées en appellation correspondent à des situations de coteaux bien exposés et ventilés qui favorisent la précocité de la végétation.

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