Sauvignon

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Le Sauvignon Domaine Le Mont est un vin expressif fruité, avec une bonne persistance en bouche. Ce vin au nez floral et à la bouche aux arômes d’agrumes et cassis, se savoure avec des plats de poissons, coquillages et crustacés.

Description

Sauvignon : un vin frais, vivace et fruité, à déguster en accompagnements de poissons et fruits de mer

Sous sa robe jaune pâle, notre Sauvignon propose un nez puissant, aux notes florales. En bouche, il développe un arôme de fruit blanc citronné, légèrement acide grâce aux notes de cassis. Le tout s’accompagne d’une pointe florale, pour un résultat très aromatique en bouche. Équilibré et fin, notre Sauvignon vous séduira par sa fraîcheur et sa vivacité.

Le sauvignon est un cépage qui aime les sols schisteux. Ses arômes varient selon le lieu de production. Récolté à maturité, le raisin est vinifié à une température maîtrisée, pour préserver au maximum ses arômes fragiles.

Le Domaine Le Mont

Le Domaine Le Mont est une exploitation familiale depuis 3 générations, située à Faye-d’Anjou. Sur nos 25 ha de terres, nous produisons des vins liquoreux, des vins pétillants, des vins rosés, ou encore des vins rouges. La qualité est une priorité pour nous, c’est pourquoi nous utilisons des méthodes de production traditionnelles

Informations complémentaires

Poids1 kg
Millesime

2019

Appellation

Vin de Pays du Val de Loire

Cépage

100 % Sauvignon

Température de service

10 °C

Accord mets-vin

coquillages et crustacés, poissons

Teneur en alcool

12,5 %

Contenance

75 cl

Garde

1 à 2 ans

Allergène

Ce vin contient des sulfites

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